DUELO DE PAELLAS

La actividad consiste en cocinar la mejor Paella Valenciana entre dos equipos, verde y naranja, apoyados por nuestros cocineros.
Ambos equipos cuentan con los mismos materiales e ingredientes, pero el resultado seguro que será distinto. No hay dos Paellas iguales.
Siempre acompañados de un ambiente de máxima cordialidad compañerismo y buen humor. Disfrutaremos de un aperitivo compuesto de productos típicamente valenciano.
Mientras tanto, realizaremos una visita guiada por el Jardín Mediterráneo y la Huerta Orgánica. Recolectaremos, según temporada, los productos para las ensaladas y Paellas.
Cuando las Paellas están a punto, formaremos un Jurado para hacer la cata a ciegas, y conocer su veredicto, analizando el punto de cocción, el sabor, la textura, el color, la carne…
A continuación, las degustaremos junto a las ensaladas. De postre tomaremos fruta del tiempo (según temporada).
Y, para finalizar, unas Cocas Cristina, típicas de Borbotó, con mistela.